Umiarkowanie w jedzeniu a zarazem czerpanie z niego przyjemności - oto klucze do lepszego życia, dzięki ktĂłrym możesz poprawić zdrowie, samopoczucie, środowisko naturalne oraz swĂłj budżet. Książka udowadnia, że jedzenie może stanowić strawę duchową i przyczynić się do osiągnięcia harmonii ciała i umysłu.

Zmieniałam się podczas podrĂłży. Obserwowałam jak działa moje ciało i umysł w rĂłżnych krajach, gdzie inaczej żyje się na co dzień, używa się innych składnikĂłw i przypraw do gotowania jedzenia.

W niektĂłrych częściach świata ludzie byli szczupli, zwinni i bardzo uważni. W innych - otyli, powolni i zatrzaśnięci w schematach.

To było fascynujące.

Eksperymentowałam na własnym organizmie i odkrywałam coraz to bardziej zdumiewające rzeczy.

Od czego zależy zdrowie, siła ducha i bystrość umysłu?
Zapraszam w podrĂłż przez dżunglę zdrowia.